在桂北,有一個(gè)美麗的縣城,叫灌陽(yáng)。在那里的生活習(xí)慣,一日必有一餐是喝油茶的。
俗話說(shuō):烹得喜安至,調(diào)得五味來(lái)。這種獨(dú)具地方風(fēng)味的美食,由此而發(fā)展出特定的習(xí)俗和社交活動(dòng)。經(jīng)由一碗油茶的傳遞,不僅是滋味綿長(zhǎng),更是歲月靜好。
2023年9月17日,《灌陽(yáng)油茶》新書(shū)暨《灌陽(yáng)油茶歌》MV發(fā)布會(huì),通過(guò)書(shū)的形式,把這種美妙呈現(xiàn)出來(lái),分享給大家。
此次活動(dòng),得到了中共灌陽(yáng)縣委、灌陽(yáng)縣人民政府、桂林市委宣傳部等相關(guān)單位和部門的支持;同時(shí),活動(dòng)還得到了廣西歌舞劇院有限責(zé)任公司、廣西數(shù)科院、廣西茶嘎奶奶餐飲服務(wù)有限公司、鄉(xiāng)情油茶館、鐵茶鍋灌陽(yáng)瑤族油茶館、廣西山高水長(zhǎng)餐飲管理有限公司等大力支持和幫助。
《灌陽(yáng)油茶》是由漓江出版社出版,許素菊、童團(tuán)結(jié)、劉一凡、支克蓉四人合作完成的一部作品,作者分別以一個(gè)灌陽(yáng)媳婦、一個(gè)在灌陽(yáng)土生土長(zhǎng)的作家、一個(gè)出生在城市卻一直喝著灌陽(yáng)油茶長(zhǎng)大的灌陽(yáng)籍青年、一個(gè)偶然與灌陽(yáng)油茶結(jié)緣的異鄉(xiāng)人的視角來(lái)看待灌陽(yáng)油茶而構(gòu)成的結(jié)構(gòu)體系。
本書(shū)用通俗的手法、文學(xué)的筆觸,講述灌陽(yáng)油茶的歷史、文化、技藝和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
灌陽(yáng)油茶歷史悠久,文化豐富,保健功效好,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。同時(shí),灌陽(yáng)油茶也是政府主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè),是陽(yáng)光產(chǎn)業(yè),發(fā)展前景廣闊。
近年來(lái),灌陽(yáng)油茶產(chǎn)業(yè)吸引了眾多投資者的關(guān)注,在不遠(yuǎn)的將來(lái)它可以后來(lái)居上,成為全國(guó)知名的廣西好物。
本書(shū)在傳承歷史文脈,搞好鄉(xiāng)村振興的新時(shí)代背景下,匯編出灌陽(yáng)油茶的家譜和脈絡(luò),對(duì)于提升灌陽(yáng)油茶的知名度和美譽(yù)度具有十分重要的意義。
為了寫(xiě)作此書(shū),作者們深入灌陽(yáng)、桂林和南寧等地進(jìn)行調(diào)研,通過(guò)召開(kāi)座談會(huì)和訪談等的形式搜集到鮮活的第一手材料,將對(duì)油茶的感悟和熱愛(ài)訴之筆端。
參加今天發(fā)布會(huì)的,還有來(lái)自灌陽(yáng)、桂林、柳州、來(lái)賓、北海、梧州、南寧等地相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,以及新聞媒體的朋友們。
著名文化學(xué)者,原廣西出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)總經(jīng)理曹光哲,中共灌陽(yáng)縣委書(shū)記盧嵩,新書(shū)作者許素菊、童團(tuán)結(jié),為新書(shū)揭幕;
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),出現(xiàn)了一位特殊的嘉賓,她是灌陽(yáng)油茶的宣傳大使——虛擬數(shù)字人茶嗄姐姐。
茶嗄姐姐是人工智能大模型算法訓(xùn)練生成的,具有逼真超寫(xiě)實(shí)形象的虛擬數(shù)字人。我們可以直接語(yǔ)音向她咨詢灌陽(yáng)油茶相關(guān)的問(wèn)題,茶嗄姐姐都會(huì)以生動(dòng)的表情和智慧的知識(shí)給予回答,幫助我們對(duì)灌陽(yáng)油茶有更深入的了解。
同時(shí),這次活動(dòng),也是《灌陽(yáng)油茶歌》MV首映發(fā)布。
該歌曲由廣西大學(xué)博士生導(dǎo)師、教授許素菊女士,廣西藝術(shù)學(xué)院王雪峰教授作詞,國(guó)家一級(jí)作曲家金彪先生譜曲。廣西歌舞劇院歌劇團(tuán)國(guó)家二級(jí)演員蔣冬健先生,廣西藝術(shù)學(xué)院青年教師黃躍演唱。